【2024年11月】福岡のホテルで楽しめるスイーツビュッフェまとめ

＜メニュー例＞
・バクラヴァ～シェフスペシャル～
・シトラスクランベリーケーキ
・かぼちゃのモンブランタルトレット
・レモンクリームクロワッサン
・トワイライトシャンパンゼリー
・メープルパンナコッタと柿のクーリ
・チョコと梨のサンセットケーキ
・チョコとチーズのブラウニー
・マンダリン夕焼けケーキ
・ホワイトショコラとオレンジといちじくのケーキ
・ラズベリー風味の梨のトライフル
・チョコとキャラメルのアップルムース
・黄昏マカロン
・りんごとブラックベリーのクランブル
・クッキーセレクション
・フルーツゼリー
・チョコレートファウンテン
・チーズ入りアランチーニ　アラビアータクーリで
・チキンと野菜のシチュー
・海老入りクリーミーグリーンピースソースのパスタ
・グリルポークの照り焼きソース
・ペパロニと野菜のピザ
・本日のスープ

■スイーツ
・クリスマスレッドベルベットケケーキ
・ウィンターケーキポップ
・サンタのギフトボックス
・ノエルロールケーキ　
・クリスマスリースパイ
・クリスマス・デライト
・雪だるまタルト　
・サンタのイチゴチョコケーキ
・聖夜のオーナメント　など

【デザートメニュー例】
ピアノショコラショートケーキ
オペラカフェショコラ
ショコラロールケーキ
ショコラカラメルサレ
プラリネショコラミルク
ドームショコラブランショコラ
バナナクレープ
ショコラマドレーヌ
ホワイトチョコレートパンナコッタ
音符クッキー
ショコラクレームブリュレ
ショコラカヌレ
ショコラエクレア
ショコラマカロン
タルトショコラ
チョコレートファウンテン　など
【セイボリーメニュー例】
ビーフと彩り野菜のブリトー
栗とキノコのキッシュ
キノコのマリネ
カカオ風味シーフードグラタン
フライドポテト“プーティン”
ローストポーク
カカオクリームソースパスタ
ボロネーズ
ティラミスピザ
チョコレートカレー
ライス、ナン
サラダコーナー
彩り野菜のバーニャカウダ　など
デザート、セイボリーを含めた約40種が食べ放題

＜スイーツ＞
りんごのムース
チョコレートシュークリーム
コウモリ舞うチョコレートムース
グリオットチェリーのジュレ
ラズベリーのムース
ラズベリーフィナンシェ
スイートポテト
リッパーかぼちゃムース
ハロウィンかぼちゃモンブラン
ハロウィンかぼちゃロールケーキ
ジャック・オ・ランタンタルト
かぼちゃプリン
かぼちゃマカロン
いちじくパウンドケーキ
栗のショートケーキ
黒ごまブランマンジェ
さつまいもブレッド
かぼちゃあんぱん
ハロウィンメロンパン
竹炭バゲット
紅いもデニッシュ
フレンチトースト
パンケーキ
柿のシャーベット～ジャスミンの香り～
チーズとかぼちゃのジェラート
ブラッドオレンジとアプリコットジェラート

＜セイボリー＞
シャインマスカット＆フルーツ 生ハム添え
チーズ各種
サンドイッチ各種
サラダ各種
本日のパスタ
本日のスープ
さつまいもと栗のサラダ
ヤリイカとトマトのイカスミスパゲティ
牛バラ肉のシチュー ハロウィンの飾り
サーモンの白ワイン蒸し ゴルゴンゾーラ入りクリームソース
舞茸と野菜のスチーム バーニャカウダソース
ツナ・さつまいも・ほうれん草のグラタン ハロウィン仕立て
グリル野菜のフリッタータ 茸のクリームソース
かぼちゃとベーコンのピッツァ 黒いソースで仕上げて
選んで作るホットドッグコーナー
バンズ２種(胚芽と赤ワイン)・コールスローサラダ・チーズ・トマト・アメリカンレリッシュ

＜飲み物＞
コーヒー
紅茶（ホット・アイス）
ウーロン茶
ジュース（オレンジ・グレープフルーツ）
フルーツティー

[Welcomeスイーツ＆ドリンク]
スーパーモンブラン（miniサイズ）
※当日予約ではご準備できない場合がございます

[クッキングパフォーマンス]
林檎のセミフレッド カフェモカ仕立て

Halloween Ghost/スーパーメロンショートケーキ/モンブラン/パンプキンチョコロール/かぼちゃのシフォンケーキ/林檎の焼きパイタルト/マロンミルフィーユ/シャインマスカットタルト/栗とチョコレートのケーク/オレンジムース/黒ごまバスク/ほうじ茶ティラミス/梨のプリンタルト/カシスとショコラのムース/林檎のカップケーキ/シャルロットパンプキン/林檎とキャラメルのティグレ/かぼちゃマカロン/マロンマカロン

葡萄ゼリー/林檎ゼリー/マロンパンナコッタ/かぼちゃプリン/洋梨ゼリー

葡萄シャーベット/洋梨シャーベット/チョコレートアイスクリーム/ミルクジェラート/ピスタチオアイスクリーム/バニラアイスクリーム

[シェフのクッキングコーナー]
秋茄子と挽肉入りペンネアラビアータ
芳醇なトリュフの香りチキンガランティーヌ

[フード]
スパイシーブラックチキンカレー/南瓜ポタージュスープ/蒸し栗と海の幸入り熱々チーズグラタン/九州産ポルペッティーニのシチュー仕立て/シェフの気まぐれピッツァ ゴースト風/ポテトフライ ガーリックバター風味

サラダバー

[ブレッドコーナー]
全粒粉で仕立てるハニーチキンサンド/アジフライサンド柚子胡椒風味
ホテルブレッド各種

[ドリンク]
コーヒー/紅茶/アイスコーヒ－/アイスティー/ウーロン茶/オレンジジュース

[Welcomeスイーツ＆ドリンク]
スーパーモンブラン（miniサイズ）
※当日予約ではご準備できない場合がございます

[クッキングパフォーマンス]
洋梨のキャラメリゼ カスタードパイ

スーパーメロンショートケーキ/フランスモンブラン/マロンロール/シャインマスカットタルト/マロンミルフィーユ/無花果のパリブレスト/クレープノルマンディー/The Budo/ピスタチオのバクラヴァ/ドボ シュトルタ/キャラメルとスイートポテトのテリーヌ/葡萄のクラフティー/カラメルパンプキンムース/さつまいもと紅茶のタルト/栗とほうじ茶のムースケーキ/マロンパイ/ヘーゼルナッツプラリネマカロン/マロンマカロン

葡萄ゼリー/林檎ゼリー/葡萄のバヴァロア/マロンパンナコッタ/半熟プリン/蜜柑ゼリー

葡萄シャーベット/洋梨シャーベット/マロンジェラート/ミルクジェラート/ピスタチオアイスクリーム/バニラアイスクリーム

[シェフのクッキングコーナー]
豚ロースのロースト 特製グレイビーソース
スパゲッティ ボスカイオーラ

[フード]
秋野菜の具沢山スープ/牛ミンチと蓮根の欧風カレー/若鶏のトマト煮込み さつま芋のフリット添え/とろろ入り和風明太ドリア/ポテトフライ サムライソース

サラダバー

[ブレッドコーナー]
かぼちゃとナッツのサンドウィッチ/厚焼き玉子と海老チリ風サンドウィッチ
ホテルブレッド各種

[ドリンク]
コーヒー/紅茶/アイスコーヒ－/アイスティー/ウーロン茶/オレンジジュース

ホテルパティシエの遊び心が光るスイーツ
シェフ特製の彩り鮮やかなセイボリー
肉・魚料理など