【札幌】世界の料理を巡る旅へ「ALL DAY DINING "MEM"／ANAクラウンプラザホテル札幌」
ホテル開業50周年を記念したビュッフェを開催！
世界中のクラウンプラザホテルのある国へ。世界のグルメに出会う旅！
その地の「美味しい」をお届けするプランで、なんと世界50か国の料理が堪能できます。
世界一周ぐるっと巡るような旅行気分をお楽しみください！
| 開催期間 | 2024年11月2日（土）～2025年1月5日（日）の土/日/祝日限定開催 |
| 店名 | ALL DAY DINING 「MEM」／ANAクラウンプラザホテル札幌 |
| 住所 | 北海道札幌市中央区北3条西1丁目2-9 ANAクラウンプラザホテル札幌 2F |
| 最寄り駅 | さっぽろ駅 |
| 価格 | 3,600円（税・サ込） |
| 時間制限 | 3時間制 |
| お一人さま | 〇 |
■ライブキッチン
・北海道産牛肉のステーキ カーナバルソース
・自家製マリネサーモンの炙り
長沼産ヤーコンブレゼとハムチップ添え オランデーズソース／フランス
・じゃがいもの「ロスティ」チーズソース＆グリルソーセージ／スイス
・総料理長厳選 魚介の天ぷら／日本
・開業50周年／ホテル特製パスタ 復刻メニュー
■冷製料理
・ニシンの酢漬けとボイルエッグのマヨ和え（シレチ・ポ・ヤポンスク）／ポーランド
・だだちゃ豆とサーモンのムース／フランス
・蛸と長いもとトマトの煮浸し 胡麻クリーム／日本
・イタリアソーセージ「モルタデッラ」＆秋野菜のマリネ／イタリア
・冷製プチスープ オマールビスクスープ／フランス
・海老とライムのオニオンサラダ（カチュンバリ）／タンザニア
・ロシア風ポテトサラダ（オリヴィエ・サラダ）／ロシア
■温製料理
・ラム肉と豚肉のハンバーグ風 豆添え（キョフテ）／バングラデシュ
・旬魚と白菜 牛蒡の海老味噌仕立て／日本
・ポークソテー レモンペッパーソース／アメリカ
・牛肉とホルモンの煮込み（スペッツァティーノ・デ・パヤータ）／イタリア
・ハイナンチキン／シンガポール
・麻婆チーズオムレツ仕立て／中国
・北海道産大豆「トヨマサリ」の自家製出来立て豆腐 ベーコンとブラックオリーブの和風ソース
・ムール貝（グリーン・リップド・マッスル）の白ワイン蒸し ガーリック仕立て／ニュージーランド
・キノコとラムの炊き込みご飯（ビリヤニ）／インド
・オニオンカレーコロッケ＆チップス
・具だくさん野菜のチャウダー／アメリカ
■デザート
・タルトキャラメル ・フィグショコラ ・ピスターシュ フランボワーズ
・テ・セザーム -黒ゴマときな粉のガトー- ・マンゴーレイシ ・ガトーオペラ
・ミニパフェ ・チュロス
・フレッシュフルーツ ・フルーツカクテル
■ハーゲンダッツアイスクリーム（4種）
■「TWG Tea」9種類＆ソフトドリンクフリーフロー
＜おススメ＞ ラフランスとはちみつレモンのモクテル
等など
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