【Instagram運用事例】飲食店の継続運用で閲覧数69.5％増・アクセス69.4％増｜1年間の変化

「インスタを定期的に更新しているのに、閲覧数が伸びない…」

「投稿はしているけれど、プロフィールや店舗情報を見に来てもらえていない」

「何を基準に改善すれば来店や予約に繋がるのか分からない」

飲食店を運営していると、こうしたSNS運用の壁にぶつかることはありませんか？

今回は、カイトリップがInstagramの運用支援を行っている飲食店様の改善事例をご紹介します。

ただ投稿を続けるのではなく、「動画コンテンツへの移行」と「データに基づく改善」を積み重ねた結果、1年間で閲覧数が69.5％増、さらにアカウントへのアクセス数も69.4％増と、大幅な露出拡大・認知拡大を達成しました。

支援前の課題：投稿はしているものの「見てもらえない・届かない」

ご相談いただいた当時は、画像を中心としたフィード投稿を定期的に行われていました。しかし、Instagramのアルゴリズム変化やユーザーの閲覧傾向に追いついておらず、認知（閲覧数）や店舗への興味（アクセス数）が伸び悩んでいる状態でした。

Instagramでは、静止画だけの投稿ではタイムラインや発見タブで埋もれやすく、新しいお客様に見つけてもらうことが難しくなっています。

そこでカイトリップでは、「とりあえず画像を投稿する」運用から脱却し、「アルゴリズムとユーザー心理に合わせた動画ベースの運用」へと大胆に構造を見直しました。

カイトリップが行った3つの運用改善

1. 静止画（フィード）から「リール動画」中心の運用へシフト

静止画の投稿メインから、新規ユーザーへの拡散力が圧倒的に高い「リール（ショート動画）」中心の運用へ大きく舵を切りました。料理のシズル感（湯気や切る瞬間の音）や、店内の雰囲気を動画で伝えることで、タイムライン上で思わず手を止めたくなる工夫を取り入れました。

2. 相性の良い動画・悪い動画を見極める「ABテスト」の実施

「どんな投稿がターゲットに刺さるのか」を感覚で決めつけず、複数のパターンを検証しながらABテストを実施しました。

投稿ごとの反応だけでなく、TableCheckの予約データも確認しながら比較・検証を繰り返し、この店舗では、どのような動画や訴求が閲覧・アクセスにつながりやすいのかを分析。

感覚ではなく、実際の数字をもとに投稿内容を改善する運用へ切り替えました。

3. 「冒頭3秒」のフックと見せ方の工夫

リール動画は「最初の3秒」で離脱されるかどうかが決まります。動画の冒頭3秒にインパクトのある映像（肉汁が溢れる瞬間、とろけるチーズなど）や、目を引くテキストテロップを配置。

「最後まで見たくなる・詳細を確認したくなる」仕掛けを徹底しました。

支援1年後の成果：閲覧数・アクセス数ともに「約1.7倍」へ急拡大！

支援開始直後と1年後のデータを比較したところ、アカウントの主要指標が大きく跳ね上がりました。

📊 Instagram運用アナリティクスの変化（1年間の比較）

指標	成長率	店舗集客への効果
コンテンツでのインタラクション	+375%（約4.75倍！）	いいね・保存・コメントなどの反応が激増
閲覧数（インプレッション）	+69.5%（約1.7倍！）	リールシフトにより露出範囲が拡大
アクセス数	+69.4%（約1.7倍！）	店舗情報・プロフィールへの訪問が大幅増

最大の成果は、閲覧数（69.5%増）とアクセス数（69.4%増）がバランスよく大きく伸びたことです。

単に「見られた回数」が増えただけでなく、冒頭のフックや動画構成を工夫したことで、お店に興味を持ってプロフィールや店舗詳細を確認してくれた人（アクセス数）も同じように増えており、「来店・予約に直結する良質な認知」を獲得できています。

Instagram集客は「感覚」から「テストと検証」へ

Instagramは、ただ何となく動画や写真を投稿するだけでは成果に繋がりにくくなっています。

• 「アルゴリズムに合ったフォーマット（リール）を活用できているか？」
• 「冒頭3秒で読者の手を止める工夫ができているか？」
• 「ABテストを行い、自店に合った動画の勝ちパターンを知っているか？」

このように、ユーザー心理に基づいた動画設計とデータに基づく検証を組み合わせることで、アカウントの露出と集客力は大きく変わります。

飲食店のInstagram運用・Web集客でお悩みの方へ

• 「インスタを続けているけれど、リールの作り方や伸ばし方が分からない」
• 「投稿のネタや構成がマンネリ化していて、アクセスが伸び悩んでいる」
• 「Googleマップ（MEO）やインバウンド対策も含めて、全体をプロに相談したい」

このようなお悩みをお持ちの飲食店オーナー様や企業様は、ぜひ一度カイトリップにご相談ください。

Instagramの運用代行やリール活用のアドバイスはもちろん、Googleマップ対策や多言語化まで含めた、店舗ごとの最適解をご提案いたします。