スカイダイニング リーガトップ／リーガロイヤルホテル広島【アフタヌーンティー特集】

－アミューズ ブーシュ

－前菜
・ブリヒラと白菜のプレッセ仕立てを広島県産レモンのマルムラードのアクセントで
　または
　“瀬戸のもち豚”で作った自家製パテ・ド・カンパ―ニュ マスタードのバリエーション

ー～メインディッシュ～（以下より、1品お選びください）
・トロピカルなソースをラケした牛肉と広島熟成どりのフリカデッレ 小松菜サラダとエッセンス
　または
・たっぷりのビールでほろ苦く煮込んだ瀬戸牧場の瀬戸のもち豚をクリーミーなポムピュレとともに
　または
・瀬戸内海で揚がった真鯛のセモリナフリットにシェリービネガー風味の洋風きんぴらを合わせて

ースイーツビュッフェ ＜オーダー制＞
・口どけなめらかチーズケーキ イチゴソース
・ガトーサンマルク
・ストロベリーのなめらか生チョコ
・ラズベリーのガトーオペラ
・ピスタチオアイスクリーム キャラメルベリーソース
・チョコチップスコーン イチゴソース
・ローストマカダミアンナッツ塩キャラメル風味　
・ハチミツ香るフィナンシェ
・イチゴヨーグルトと彩りフルーツ ざくざくアマレッティー
・タルトショコラ
・ガトーショコラ
・いちご大福
・イチゴのパイシュー
・イチゴロールケーキ
・ボネ風チョコレートプリン アーモンドチュイル添え　ほか全20種

ーソフトドリンク
※セルフサービスでご利用いただけるドリンクコーナーを新設いたしました。
コーヒー・紅茶・抹茶ラテ・ココア・フレーバーティー　ほか全15種以上