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アフタヌーンティー #石川 #金沢

DINING TSUZUMI／ホテル金沢【アフタヌーンティー特集】

2024.02.17 2025.04.04

今回のテーマは「いちごと抹茶」

春の食材を使用したセイボリーや、桜の花びらのような薄ピンク色や、若々しい芽を連想させる緑色など、まるでお花見しているような気分を味わえるスイーツなど、盛りだくさんで春が感じられるプランです。

概要 メニュー例

【内容】

＜スイーツ6種＞
いちごのモンブラン
抹茶のオペラ
いちごと抹茶のロールケーキ
ティラミスのエクレール
抹茶とホワイトチョコレートのムース
いちごのゼリーとパンナコッタ

＜セイボリー7種＞
白山堅豆腐と能登豚とインゲンの白和え
たけのこと山菜チーズ味噌焼き
ポテトサラダとサラミのグジェール
グリーンピースとブロッコリーのタルト
桜エビのパルメザンチーズチップス
スモークサーモンのパテ
菜園風バーニャカウダ

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アフタヌーンティーって実は開運アイテムにぴったり！

午後に楽しむことが多いと思いますが、実は風水でいうと午後は、コミュニケーション力が発揮されやすい時間帯で、人に会うのに適した時間と言われています。

ティースタンドからスイーツや料理を取り分けることで、同じパワーが得られて、コミュニケーションの質が高めることもできます。

アフタヌーンティーを楽しむ環境も運気を上げるポイントのひとつです。

気持ちがいい空間で非日常の時間をゆっくりと過ごすことで、運気を取り入れることができます。

アフタヌーンティーで提供されるスイーツも、できれば生のフルーツを使ったものを選びましょう。

生のフルーツは、フルーツは太陽のエネルギーが詰まっていて、エネルギーチャージするのにもぴったりです。

縁結びなどの出会い運には、長い食べ物がいいと言われています。

セイボリーにパスタが入っていたり、モンブランなども◎

また桃や柑橘系フルーツも恋愛運や出会い運などに効果があります。

風水では「幸運は龍の背に乗ってやって来る」と考えられています。

いちごや、さくらんぼなど赤いフルーツを使ったアフタヌーンティーがぴったりです。

「豊穣のシンボル」とされているぶどうがぴったりです。

ぶどうはツルを伸ばし、果実をたくさん付けることから豊かさの象徴や子宝や財産に恵まれると言われています。

アフタヌーンティーが開運にぴったりという理由の一つとして、「紅茶」があります。

中国では紅茶を不老不死の薬としていたことから、紅茶には「長寿」の意味もある縁起があるものと言われてきました。

また風水では、紅茶の香りは心を落ち着かせる作用があり、家庭円満にもいいいと言われています。

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