この記事では、『ミシュランガイド東京2026』で発表された、銀座エリアのビブグルマンの掲載店を特集してご紹介します。
予約も可能となっているお店もありますので、気になるお店があったら早めに予約をしておくのをおすすめします。
銀座エリアでビブグルマンを獲得したレストラン一覧
| 店名 | ジャンル | 住所 |
| ぎんざ かつかみ弐 NEW | とんかつ | 東京都中央区銀座 6-8-7 交詢ビル 4F |
| 銀座はるちゃんラーメン NEW | ラーメン | 東京都中央区銀座 3-11-6 |
| ヌガ | フレンチ | 東京都中央区銀座 6-12-2 |
| オステリア ダ カッパ | イタリアン | 東京都中央区銀座 8-7-2 5F |
| レ・コパン ドゥ ドミニク・ブシェ | フレンチ | 東京都中央区銀座 5-1-8 B1F |
| ビストロ ヴィヴィエンヌ | フレンチ | 東京都中央区銀座 4-13-19 |
| ラ・ベットラ・ダ・オチアイ | イタリアン | 東京都中央区銀座 1-21-2 |
| アロセリア ラ パンサ | スペイン | 東京都中央区銀座 1-15-8 |
| 中華そば 銀座 八五 | ラーメン | 東京都中央区銀座 3-14-2 |
銀座エリアでビブグルマンに掲載された店舗は10店舗。
銀座かつかみ弐、銀座はるちゃんラーメンが初掲載となりました。
【ネット予約可】 ぎんざ かつかみ弐 NEW
| ジャンル | とんかつ |
| 住所 | 東京都中央区銀座 6-8-7 交詢ビル 4F |
| 電話 | 03-6264-6775 |
| 営業時間 | 月・火・水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日 11:30 - 14:30 18:00 - 21:30 |
| 定休日 | 無休（年末年始を除く） |
| 平均予算 | ランチ：￥6,000～￥7,999 ディナー：￥10,000～￥14,999 |
| 個室 | なし |
銀座はるちゃんラーメン NEW
| ジャンル | ラーメン |
| 住所 | 東京都中央区銀座 3-11-6 |
| 電話 | 03-6260-6088 |
| 営業時間 | 月・火・水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日 11:00 - 21:00 |
| 定休日 | 無休（年末年始を除く） |
| 平均予算 | ランチ：￥1,000～￥1,999 ディナー：￥1,000～￥1,999 |
| 個室 | なし |
【ネット予約可】 ヌガ
| ジャンル | フレンチ |
| 住所 | 東京都中央区銀座 6-12-2 |
| 電話 | 03-6254-5105 |
| 営業時間 | 月～日、祝日・祝前日・祝後日 11:30 - 14:30 18:00 - 21:30 土 12:00 - 16:00 17:00 - 00:00（L.O. 23:00） 日・祝日 12:00 - 16:00 17:00 - 23:00（L.O. 22:00） |
| 定休日 | 無休（年末年始を除く） |
| 平均予算 | ランチ：￥4,000～￥4,999 ディナー：￥10,000～￥14,999 |
| 個室 | なし |
【ネット予約可】オステリア ダ カッパ
| ジャンル | イタリア料理 |
| 住所 | 東京都中央区銀座 8-7-2 銀座藤井ビル2 5F |
| 電話 | 03-6274-6620 |
| 営業時間 | 18:00-24:00 L.O.23:00 ※土曜 17:00-22:00 L.O.21:00 |
| 定休日 | 日曜、祝日 |
| 平均予算 | ディナー：￥8,000～￥9,999 |
レ・コパン ドゥ ドミニク・ブシェ
| ジャンル | フランス料理 |
| 住所 | 東京都中央区銀座 5-1-8 銀座MSビル B1F |
| 電話 | 03-6264-6566 |
| 営業時間 | ランチ 11:30-14:00 (LO)／ディナー18:00 ~ 22:00 (LO) |
| 定休日 | 不定休。夏季休暇（８月中）、冬季休暇（１２月下旬～１月上旬）あり。 |
| 平均予算 | ランチ：￥3,000～￥3,999 ディナー：￥6,000～￥7,999 |
| 個室 | 有 |
【ネット予約可】ビストロ ヴィヴィエンヌ
| ジャンル | フランス料理 |
| 住所 | 東京都中央区銀座4-13-19 銀林ビル 1F |
| 電話 | 03-3574-0252 |
| 営業時間 | 【月～金】18時～21時ラストオーダー、22時～バータイム 【土、祝日】 18時～22時閉店 |
| 定休日 | 日曜日、第一土曜日第三土曜日、祝日（不定休） |
| 平均予算 | ディナー：￥8,000～￥9,999 |
| 個室 | なし |
ラ・ベットラ・ダ・オチアイ
| ジャンル | イタリアン |
| 住所 | 東京都中央区銀座 1-21-2 |
| 電話 | 03-3567-5656 |
| 営業時間 | 【月～金】11:30～14:00(L.O)／18:30～21:30(L.O) 【土・祝】11:30～14:00(L.O)／18:00～21:30(L.O) |
| 定休日 | 日、月曜 |
| 平均予算 | ランチ：￥3,000～￥3,999 ディナー：￥6,000～￥7,999 |
| 個室 | なし |
アロセリア ラ パンサ
| ジャンル | スペイン料理 |
| 住所 | 東京都中央区銀座 1-15-8 |
| 電話 | 03-6228-6793 |
| 営業時間 | 【ランチ】水木金 / 11:50〜14:00 ・土日祝 / 11:50〜15:00 【ディナー】平日 / 17:00〜22:30・土日祝 / 17:00〜22:00 |
| 定休日 | 月曜定休(※火曜日はランチ休み) |
| 平均予算 | ランチ：￥3,000～￥3,999 ディナー：￥6,000～￥7,999 |
| 個室 | なし |
中華そば銀座八五
| ジャンル | ラーメン |
| 住所 | 東京都中央区銀座 3-14-2 |
| 電話 | ー |
| 営業時間 | 火・水・木・金11:00 - 15:30 土・日11:00 - 16:00 ※完全予約制（毎週土曜日午前9時より、Tablechekで翌週火曜～日曜の予約が開始） |
| 定休日 | 月曜定休 |
| 平均予算 | ￥1,000～￥1,999 |
| 個室 | なし |
この記事のまとめ
この記事では、ミシュラン東京2023に掲載された銀座ビブグルマンのお店をご紹介しました。
ぜひ気になったお店があれば、早めに予約しておくことをおすすめします。
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